Questions / Réponses : FROID

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Congélateur

Utilisation Dans mon congélateur, les crèmes glacées restent molles. Faut-il s'en inquiéter ? Attention à ne pas confondre la crème glacée et la glace ou le sorbet. Il est normal que la crème glacée reste molle ; cela est dû à sa composition (forte proportion de crème).

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