Ingrédients
- Poires williams 6
- Vin rouge 1 verre
- Vin blanc 1 verre
- Zeste de citron râpé 1
- Sucre glace 25 g
Préparation
1. Eplucher les poires. En conserver pour la décoration.
2. Disposer les poires dans le panier vapeur (insert). Saupoudrer les pores de sucre glace et de zeste de citron et ajouter les deux verres de vin.
3. Couvrir et faire cuire au micro-ondes pendant 6-10 minutes. Note : le temps de cuisson à l'étuvée variera en fonction de la maturité des poires.
4. Disposer les poires sur un plat de service et verser dessus un peu de sauce au vin à l'aide d'une cuillère.
5. Saupoudrer de sucre glace à volonté et garnir de zeste pour décorer.
