
Ingrédients
- Filets de poisson ou médaillons 500-600 g
- Pommes de terre 1-1.2 kg
- Eau 100 ml
- Sel une pincée
- Poivre une pincée
- Oignon émincé finement 1
- Gousse d'ail hachée finement 1
- Bouquet de persil haché 1
- Huile 5 cuillères à soupe
Préparation
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5.