Risotto aux champignons et au safran

Name: Risotto aux champignons et au safran
Prep time: 30 min
Cook time: 27 min
Ingredients: 1 petit oignon haché; 1 écrasée gousse d'ail; 25 g beurre; 30 g, séchés champignons; 1 sachet safran; 350 g riz; 100 ml vin blanc sec; 50 g fromage râpé; 700 ml bouillon - le bouillon peut être réchauffé dans un récipient adapté au micro-ondes pendant 5-6 minutes.

Risotto aux champignons et au safran main image

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Niveau de difficulté

Moyen

Temps de préparation

30 Minutes

Temps de cuisson

27 Minutes

Portions

4 personnes

Risotto aux champignons et au safran ingredients

Sans gluten

Végétarien

Omnivore

Ingrédients

Oignon haché 1 petit
Gousse d'ail 1 écrasée
Beurre 25 g
Champignons 30 g, séchés
Safran 1 sachet
Riz 350 g
Vin blanc sec 100 ml
Fromage râpé 50 g
Bouillon - le bouillon peut être réchauffé dans un récipient adapté au micro-ondes pendant 5-6 minutes. 700 ml

Préparation

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