Une recette typique de Noël, cuisinée avec le four Whirlpool, à partager avec votre famille et vos amis. Découvrez la sonde Multisense Whirlpool : vous n'avez plus à vous préoccuper du temps et de la température de cuisson pour profiter d'un moment de bien-être.
Omnivore
Ingrédients
Filet de boeuf 800 g de
Champignons variés 300 g de
Persil 1 bouquet de
Farine 3 cuillères à soupe de
Pâte feuilletée 400 g de
Oeuf 1
Graines de pavot 1 cuillère de
Poivre rose 1 cuillère à café de
Sel
Préparation
1. Coupez le filet de bœuf en tranches fines et déposez-les dans un bol.
2. Ajoutez les champignons coupés en morceaux
3. Saupoudrez de farine, de poivre rose et d'une pincée de sel
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4. Ajoutez le persil haché grossièrement
5. Étalez la pâte feuilletée et disposez-la dans un plat allant au four
6. Versez le mélange de viande et de champignons sur la pâte feuilletée
4.
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7. Couvrez la surface avec le reste de la pâte feuilletée
8. Badigeonnez d'oeuf battu et saupoudrez de graines de pavot
9. Faites cuire et insérez la sonde au centre du mélange
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10. Sélectionnez la catégorie "rôti" dans les fonctions automatiques du four, puis "bœuf" et le "niveau de brunissage" (moyen). Le temps et la température de cuisson seront calculés automatiquement
11. Appuyez sur Start pour démarrer la cuisson
12. Une fois la cuisson terminée, retirez la sonde et sortez la tourte du four, puis servez-la en quartiers
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Technologie concernée :
Multisense sonde
La sonde de température à coeur MultiSense contrôle la température en 4 points différents pour une précision de cuisson ultime et des résultats parfaits.
